생활의 달인에서는 추운 겨울, 더욱 생각나는 만두와 찐빵을 맛있게 만들고 있는 달인을 소개합니다. 인천 영종도에 위치하고 있는 분식집으로 만두&찐빵 달인은 47년의 전통을 자랑하며, 변하지 않는 맛으로 많은 사랑을 받고 있습니다.
올해 71세인 조종익 달인은 48년의 경력을 바탕으로 두툼한 고기만두와 깔끔한 김치만두를 만들고 있습니다. 고기만두는 풍부한 소로 입안을 가득 채우고, 김치만두는 매콤한 맛이 일품입니다.
그리고 달인의 찐빵은 달콤한 팥소가 가득 들어 있어 마지막 한 입까지 기분 좋게 먹을 수 있습니다. 찐빵을 특제 팥죽에 찍어 먹으면 더욱 맛있어, 저절로 웃음이 나올 정도입니다. 대를 이어 변함없는 맛을 자랑하는 이 가문의 만두와 찐빵은 겨울철 최고의 간식입니다.
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